- 2022.09.16
- 企業プロフィール,
JR東日本クロスステーション
全国に先駆けてジビエに取り組む JR東日本クロスステーションは大企業によるジビエ振興の先駆者的存在だと言って良いでしょう。2010年に「信州食材フレンチおつまみ」を販売(当時は(株)日本レストランエン […]
全国に先駆けてジビエに取り組む JR東日本クロスステーションは大企業によるジビエ振興の先駆者的存在だと言って良いでしょう。2010年に「信州食材フレンチおつまみ」を販売(当時は(株)日本レストランエン […]
大量供給を実現する処理施設ネットワーク ジビエの消費拡大の最大の課題が「流通」です。一般的な精肉と異なり、流通網が確立していないこと、自然・天然のものなので流通量が安定していないことが、大規模消費に歯 […]
ジビエの消費拡大で、地域・外食産業・消費者を元気に。 野生鳥獣による農作物の食害、森林被害の緩和や、輸送障害の発生防止、農林業の支援、そして捕獲したシカ、イノシシの生命を無駄にしないといった目的で、ジ […]