令和３年度事業で、阿波地美栄消費拡大のため、家庭向け加工品、飲食店向け業務用半製品などの開発を支援し、５事業者がレトルトや冷凍食品など計24商品を開発した。その一部は、宿泊施設や物産館などでも販売されている。
　令和４年度は、「防災食」「非常食」「保存食」「ペットフード」をテーマに事業者を募集し、新たな商品開発に取り組んでいる。また県内大学と連携し、ジビエの機能性を生かしたアスリート食の開発にも取り組んでいる。