講習会・イベント

【中止】プロ向けジビエ料理セミナーin札幌

2018年06月11日

「プロ向けジビエ料理セミナー」札幌会場ですが、

9月6日に北海道胆振地方で発生しました地震の影響により

中止することを決定致しました。

 

平成30年9月6日 一般社団法人日本ジビエ振興協会事務局

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昨年度開催しました「プロ向けジビエ料理セミナー」を

全国5会場にて本年度も開催いたします!

ジビエの流通ルールや取扱い上の注意点、安全でおいしい加熱調理方法などを習得し、

あなたのお店でジビエを活用していただくためのセミナーです。

プログラムの最後には、「シカ肉のポワレ」の調理実習もございます。

 

参加費は無料ですので、奮ってご参加ください。

参加のお申込は、日本ジビエ振興協会の専用ページからお願い致します。

<詳細&お申込ページ:https://www.gibier.or.jp/seminar2018/

※各会場40名までとさせて頂きますので、参加をご希望の方はお早めにお願いいたします。

 

◆各会場の日程(会場施設への問い合わせはご遠慮下さい)

【大阪会場】7月31日(火)※申込締切:7月20日(金)

辻????調理師専門学校

http://www.tsuji.ac.jp/access/

 

【札幌会場】9月8日(土)※申込締切:8月29日(水)

光塩学園調理製菓専門学校

https://chouri.koen.ac.jp/outline/

 

【東京会場】9月19日(水)※申込締切:9月7日(金)

エコール 辻???? 東京

http://www.tsuji.ac.jp/access/tokyo.html

 

【名古屋】10月20日(土)※申込締切:10月10日(水)

名古屋調理師専門学校

http://www.meicho.ac.jp/index.php/info/map/

 

【福岡】12月3日(月)※申込締切:11月22日(木)

西部ガス 食文化スタジオ

http://www.syokubunka-studio.jp/access/