講習会・イベント

タバジビエ解体ショー

2024年12月11日

タバジビエが、東京・新宿の「WPÜ BEER DINER」でジビエ(鹿)の解体ショーを実施します。

【日時】12月21日(土)20~21時
【会場】WPÜ BEER DINER(東京都新宿区)
※お店は、ディナータイム17時~
※ショーについての参加費は不要ですが、通常の飲食をしてもらう必要があります。

都市生活者にとって解体はおろか鹿そのものを見ることすら稀では。鹿の存在感、そしてその肉を食べるということを、肌で感じる貴重な機会となります。

お店では特別メニューとして、「タバジビエ鹿バーガー」、そして、山梨県のブリュワリーと共同で開発したという鹿肉のためのビール「WildCaught 2024」の提供もあります。

店内2階では狩猟関連の展示も行われるとのこと。人気必至のイベント、ぜひおでかけください。

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