2024年10月26日
宮崎県が、10月31日（木）にジビエの普及拡大に向けた人材育成研修『ジビエ調理セミナー（学校給食編）』を開催します。
プレスリリース「県産ジビエの普及拡大に向けた「ジビエ調理セミナー(学校給食編)」の開催について」
給食に利用しやすいひき肉等を使った料理の実演、実食がメイン。また、素材の魅力を最大限に引き出すための調理方法についてのアドバイスなども行います。
