10月25日(土)・26日(日)の二日間、岡山県岡山市北区柳町の山陽新聞本社では「2014さん太マルシェ」を開催しています。
1階にある「さん太広場」の飲食・販売ブースで、みまさかジビエの販売を行っています。
メニューは美作市の栄養士さんの協力を得て開発した「鹿肉ソーセージホットドッグ」と「鹿肉ミンチの一口コロッケ」。
原料はもちろん、美作市内で捕獲した鹿肉です。
明日も販売予定です。(鹿ホットドッグは50食限定!)お近くの方はぜひ出かけてご賞味ください!
鹿ソーセージホットドッグ 400円 「美(みま)しかぼーる」(コロッケ) 200円