ジビエ店舗紹介

カントリーレストラン匠亭

こちらの店舗情報は2017年10月16日の情報です。より詳しい情報をお求めの場合は各店舗に直接お問い合わせください。
当店は、ジビエ料理をリーズナブルな価格でお楽しみできます。
お気軽にお立ち寄りいただけます。
ジャーキー・サラミ・缶詰などのお土産品も購入することが出来ます。

店舗情報

所在地
長野県茅野市金沢2149-1
営業時間
AM12:00~14:00
PM17:30~20:00
定休日
火曜日(11月~3月火・水曜日休み)
電話番号
0266-73-4862

メニュー&商品紹介

  • 鹿肉ハンターステーキ  (2,100円)
    鹿肉の最高の部位ロースを、ステーキにいたしました。ハンターならではの野趣あふれる料理でございます。
  • 猪肉の生姜焼き  (2,100円)
    信州の山で捕獲された猪を、食べやすい生姜焼きにいたしました。
    噛めば噛むほど味わい深い猪肉をご堪能下さい。
  • 鹿肉のスモーク  (1,000円)
    鹿肉のモモ肉をスモークいたしました。
    ワイン・ビール・お酒などのオツマミとしてお気軽にお楽しみください。
  • 猪鍋(ジビエ)コース  (3,500円~)
    寒い季節は、何といっても脂のった猪鍋が最高です。
    鹿肉料理3品も同時にご堪能いただけます。
    2名様以上でご予約下さい。

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