2016年05月14日
東京農業大学客員教授 押田敏雄氏、麻布大学獣医学部教授 坂田亮一氏が、畜産の研究第７０巻第4号に、平成28年2月11日～13日に福岡県内で開催した「第２回日本ジビエサミット」について投稿されています。
掲載項目は以下のとおりです。
野生鳥獣による農業被害の実態
サミットの概要 ①宗像市２市１町鳥獣加工処理施設、②みやこ町有害鳥獣加工施設、③猪肉の三生+猪解体講習
サミット本会 基調報告A、特別報告、基調講演、基調報告B、基調報告C、セミナー606B、セミナー607A、セミナー606C、セミナー606D、セミナー606E、セミナー607C、セミナー607D
サミット・情報交換会
サミット・展示会
全国ジビエ祭りin福岡
来場者の感想
おわりに
研究者（野生鳥獣肉の専門家）の視点で、分かりやすくまとめられています。
押田氏から抜き刷りをご提供いただいておりますので、特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会会員の方で、ご希望の方は事務局にメールでお知らせ下さい。
部数が限られていますので、申込み順に受け付けます。
１頁目のPDFです畜産の研究第７０巻４号
