2020年11月18日
(NHKのサイトより)
過日取材を受けていたNHK大阪の「ええやん! ジビエ料理」が放映され、ウェブサイトにも掲載。今週金曜日(11月20日)まで視聴が可能になっています。
大阪のジビエ専門店の紹介を中心に、ジビエがどのように扱われているか、どのように受け入れられているかが描かれています。さまざまなレイヤーでジビエが広まっていることを感じさせます。ぜひご覧ください。弊社代表の藤木もインタビュー取材で登場しています。