2023年09月25日
明日9月26日（火）、首都圏のJRエキナカに展開するカフェ「ベックスコーヒーショップ」にて、数量限定で「国産ジビエ 鹿肉カレー」の提供が始まります！
国産ジビエ認証を取得した施設の鹿肉を使用した、スパイシーなカレーです。日本ジビエ振興協会代表の藤木がメニュー監修をさせていただきました。
数量限定とのことですので、ぜひお早めにチェックをお願いいたします！
（株式会社JR東日本クロスステーション プレスリリース）
https://www.jr-cross.co.jp/info/items/c10c250e1d203bc5ebc915596a263c4b366d9374.pdf
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国産ジビエ認証制度とは？ 国産ジビエ認証制度は、消費者がジビエを安全・安心に食すことができるように、2018年に農林水産省が制定した制度です。審査員の客観的チェックにより、厚生労働省のガイドラインに基づいた適切な衛生管理を行う施設を認証しています。(国産ジビエ認証制度について) |
