厚労省「令和５年度野生鳥獣肉の衛生管理等に関する実態調査」結果について

2024年03月28日

厚生労働省より、「令和５年度野生鳥獣肉の衛生管理等に関する実態調査」結果のお知らせをいただきました。内容は下記よりご覧ください。

通知文　調査結果

長野県茅野市北山5513-142 （地図）

日本ジビエ振興協会は、ジビエ料理の普及拡大によって増え続ける鳥獣被害を減らし、地域の活性化や社会貢献の実現を目指しています。