お知らせ | ジビエが地域を元気にする日本ジビエ振興協会 - Part 74

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2014.11.28: 今年もシカ肉バーガーの季節が到来（JR東日本エキナカで販売開始）

2014.10.13: 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）（案）とHACCP

2014.10.10: 「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）」の策定に関する意見の募集について

2014.10.07: 野生鳥獣肉の具体的な処理方法（案）のポイント　（食肉処理業）

2014.10.05: 野生動物対策技術研究会第５回全国大会を開催

長野県茅野市北山5513-142 （地図）

日本ジビエ振興協会は、ジビエ料理の普及拡大によって増え続ける鳥獣被害を減らし、地域の活性化や社会貢献の実現を目指しています。

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