2024年10月25日
東京都が主催する「味わいフェスタ 2024」豊洲会場に、ジビエ協、山梨県丹波山村の「タバジビエ」が出展しています。
味わいフェスタ 2024 豊洲
ジビエ協は「暮らしに、ジビエ」をテーマにしたパネル展示。タバジビエはキッチンカーでジビエ料理を提供します。丹波山村は東京都の水源林を擁しており、鹿による植林の食害防止のための捕獲事業を行うなど東京都と深い関係にあります。
味わいフェスタは、丸の内、有楽町などでも開催されていますが、豊洲では東京の農水産業、体験にフォーカスした内容となっています。
