講習会やイベントのスケジュール一覧です。
過去(2016年以前)の講習会やイベントはこちらを御覧ください。
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「おかやまジビエスタンプラリー」
12:00 AM
「おかやまジビエスタンプラリー」
11月 1 2024 @ 12:00 AM – 1月 31 2025 @ 12:00 AM
岡山県が、「おかやまジビエ」の認知度向上と消費拡大を目的に、県内のジビエメニュー提供店やジビエ商品販売店を対象とした「おかやまジビエスタンプラリー」を開催します。期間は11月1日(金)~1月31日(金)。 対象店舗は全県で39店。参加者はジビエを食べたり商品を購入することでスタンプを集め、スタンプ数に応じてジビエレザーのキーケース、ぼたん鍋セットなどのジビエ賞品への応募ができます。インスタ投稿でプレンゼントが当たるキャンペーンも同時開催。 詳細は農林水産部鳥獣害対策室のサイトでご確認ください。
ぐるなび 全国ジビエフェア
12:00 AM
ぐるなび 全国ジビエフェア
11月 1 2024 @ 12:00 AM – 2月 28 2025 @ 11:45 PM
ぐるなびが今年も「全国ジビエフェア」を開催します。11月1日(金)~2月28日(金)の4カ月。 ジビエつまり肉だけでなく、皮や角などの副産品、ペットフードまで網羅した店舗やECサイトなどの情報を特設サイトで一挙に公開し、ジビエの「食べたい」「買いたい」を盛り上げていくフェア。ジビエの消費拡大を通じて地域活性化、地方創生に寄与するのが狙いです。 詳細は、ぐるなび「全国ジビエフェア」のサイトへ。
みやざきジビエフェア2024-2025
6:09 AM
みやざきジビエフェア2024-2025
11月 16 2024 @ 6:09 AM – 2月 16 2025 @ 7:09 AM
宮崎県が、11月16日(土)~2月16日(日)の期間で、「みやざきジビエフェア2024-2025」を開催しています。 期間中、6市町村21店舗がジビエ料理を提供。プレゼントが当たるスタンプラリーも実施しています。食べた人は店舗からスタンプ・シールをゲットし、店舗備え付けまたはネットからDLできる応募ハガキにシールを貼付して応募します。シール1枚から応募可能で、枚数によってプレゼントの内容も変わります。 詳しくは宮崎 ebooksから。フェアだけでなく、宮崎県が力を入れているアスリート食としてのジビエや、試験的導入が進んでいるジビエカーの情報も掲載しているので要チェック。 参加店舗紹介1-9(PDF:498KB) 参加店舗紹介10-21(PDF:488KB) 宮崎県「みやざきジビエフェア2024-2025の開催について(プレスリリース)」 宮崎 ebooks「みやざきジビエフェア 2024-2025」
とやまジビエフェア
とやまジビエフェア
11月 15 2024 – 2月 28 2025 終日
富山県では、おいしいジビエ料理を味わっていただくため、狩猟解禁日に合わせて11月15日から『とやまジビエフェア』(2025年2月28日まで)を開催しています。 今年度は、手軽に♪気軽に♪「とやまジビエ」を味わうことができる飲食店など22店舗を加え、計51店舗で「とやまジビエ」を食材にしたメニューを提供しています。ジャンルも和洋中問わず、うどんやラーメンのお店も参加するなど多彩なうえ、料理を見るとどれもユニークなジビエ文化が形成されていることを感じさせます。 会期中、参加店舗がコラボ食事会を行う「とやまジビエウィークス2024」も開催しています。晩秋のシリーズでは、11月17、24日、12月1日の3回を実施しており、冬シリーズの開催も予定されているそうです。各回ともテーマを設定したうえでのコラボで、ジビエの奥深さも感じられる構成となっています。 イベントの様子はとやまジビエのInstagram、Facebook、特設サイトで確認できます。特設サイトでは動画も公開しており、とやまジビエウィークス2024の模様などもレポートされています。 とやまジビエフェア詳細は、県サイトまたは特設サイトから。 富山県「とやまジビエフェア」の開催について とやまジビエフェア 特設サイト とやまジビエ Instagram とやまジビエFacebook
やまなしジビエフェア2024
やまなしジビエフェア2024
11月 15 2024 – 2月 28 2025 終日
山梨県が11月15日(金)~2月28日(金)の期間で「やまなしジビエフェア2024」を開催します。県内15店舗で山梨県産のジビエを使った料理を提供するもので、ジビエは「やまなしジビエ認証」取得の5施設のものを使用します。 同時に「やまなしジビエフォトコンテスト」も開催(11月8日(金)~1月8日(水))。フェア参加している店舗の料理を、店内・テイクアウト問わず撮影し、インスタグラムにハッシュタグ「#やまなしジビエフォトコンテスト」を付けて投稿することで応募となります。応募作品の中からグランプリ、準グランプリ、特別賞を選出します。 山梨県【やまなしジビエフェア2024】NEW! PR TIMES 山梨の野生シカ肉を堪能できる「やまなしジビエフェア2024」が今年も11月15日(金)にスタート。地元料理店が参加し多彩なこだわりメニューを提供!今回は初めてインスタ投稿の「フォトコンテスト」も開催。
わかやまジビエフェスタ 2024-25
わかやまジビエフェスタ 2024-25
12月 1 2024 – 2月 28 2025 終日
12月1日(日)から、和歌山県内の飲食店がジビエ料理を提供する「わかやまジビエフェスタ2024-25」が開催されています。期間は2月28日(金)まで。 県内8つのエリアで83店舗が参加。軽食、テイクアウト可能なものから、和食、フレンチ等、幅広いジャンルの料理が揃っており、和歌山ジビエの魅力をさまざまな角度から楽しめます。 参加店舗を利用した方を対象に、プレンゼントキャンペーンも開催します。店舗設置のQRコードかはがきで申し込み。抽選で「わかやまジビエお食事セット」が20名に当たります。応募したうえInstagramで「@wakayama_gibier_festa」をフォローし、「#わかやまジビエフェスタ2024応募」のハッシュタグをつけてジビエ料理を投稿した人には、和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORTのペア宿泊券(2組)をプレゼントするダブルチャンスも。 また、1月26日(日)、2月15日(土)には、わかやまジビエフェスタPRイベントも開催します。 12月2日には、県庁「きいちゃん食堂」で、岸本周平知事がジビエ料理を試食しフェスタをPR、ニュースにも取り上げられました。 わかやまジビエフェスタ2024-25 特設サイト
季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
2:00 PM
季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
12月 1 @ 2:00 PM – 2:15 PM
神奈川県秦野市は、9月21日から12月8日までの毎週土日および祝日、大山から「ジビエの食べられる街・鶴巻温泉」を結ぶ季節限定のバスを運行している。※カレンダーでは土日のみの表示となっているので要注意 これは大山登山、大山阿夫利神社の観光客を鶴巻温泉へと案内するためのもので、1日3便が運行している。鶴巻温泉は2020年から地元が主体となって「ジビエの街」を打ち出しており、エリア内16店舗がジビエ料理を提供している。一部ではジビエの小売販売もある。 問い合わせは、秦野市観光振興課 観光振興担当へ。
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シンポジウム 弥生・古墳時代の鹿と人間のかかわり
1:30 PM
季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
2:00 PM
季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
12月 7 @ 2:00 PM – 2:15 PM
神奈川県秦野市は、9月21日から12月8日までの毎週土日および祝日、大山から「ジビエの食べられる街・鶴巻温泉」を結ぶ季節限定のバスを運行している。※カレンダーでは土日のみの表示となっているので要注意 これは大山登山、大山阿夫利神社の観光客を鶴巻温泉へと案内するためのもので、1日3便が運行している。鶴巻温泉は2020年から地元が主体となって「ジビエの街」を打ち出しており、エリア内16店舗がジビエ料理を提供している。一部ではジビエの小売販売もある。 問い合わせは、秦野市観光振興課 観光振興担当へ。
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季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
2:00 PM
季節運行バスで 「ジビエの街・鶴巻温泉」へ
12月 8 @ 2:00 PM – 2:15 PM
神奈川県秦野市は、9月21日から12月8日までの毎週土日および祝日、大山から「ジビエの食べられる街・鶴巻温泉」を結ぶ季節限定のバスを運行している。※カレンダーでは土日のみの表示となっているので要注意 これは大山登山、大山阿夫利神社の観光客を鶴巻温泉へと案内するためのもので、1日3便が運行している。鶴巻温泉は2020年から地元が主体となって「ジビエの街」を打ち出しており、エリア内16店舗がジビエ料理を提供している。一部ではジビエの小売販売もある。 問い合わせは、秦野市観光振興課 観光振興担当へ。
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かごしまジビエ~る丼 プレイベント
11:00 AM
かごしまジビエ~る丼 プレイベント
12月 14 @ 11:00 AM – 4:00 PM
鹿児島県が、丼をテーマにしたジビエフェアを1月17日(金)~2月16日(日)に開催します。これに先立ち、12月14日(土)にプレイベントを開催。 【日時】12月14日(土)11~16時 【会場】天文館ベルク広場(鹿児島県鹿児島市) メインコンテンツは、ジビエの魅力を伝えるトークショーと、ジビエ~る丼の無料試食会! トークは、県内でジビエ処理加工施設を運営する3名の方々やフードコーディネーターが、ジビエの食べ方や魅力、社会的価値などを語り合うというもの。全3回(11時35分、13時30分、15時30分)、各回にジビエ~る丼の試食を実施。 1回目 鹿スネ肉の八宝菜丼 2回目 猪ひき肉のハヤシライス 3回目 鹿ネック肉とごぼうの柳川風丼 会場ではジビエの精肉・加工品の販売や、お買い上げ抽選会・アンケート抽選などもあります。丼は日本独自の食文化で、ジビエでも食べやすく、またひと味違ったジビエを楽しめるかも♪ かごしまジビエーる丼 プレイベント特設ページ
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